Die Bio-Farm ist ein Ferienbauernhof mit Zimmern, Ferienwohnungen und Restaurant.
Auf dem Hof werden seit über 40 Jahren Tiere gezüchtet : hauptsächlich Schafe und Ziegen, aber es gibt auch Kühe,
Schweine, Hühner, Esel und Pferde, die man sehen und streicheln darf .
Von unserem Namen Bio-Farm kann man ableiten, dass wir großen Wert auf biologische und ökologische Anbau-
und Wirtschafts-Methoden legen.
Außerdem besitzen wir eine eigene Anlage für Sonnenenergie (für Elektrizität und warmes Wasser).
Wir bieten Übernachtung mit Frühstück an und jeden Dienstag, Donnerstag und Sonntag wir auch das Abendessen angeboten. Sie können sich am gewünschten Tag bis spätestens 13 Uhr anmelden.
In unserem Restaurant servieren wir Gerichte die mit unseren eigenen biologischen Farmprodukten zubereitetwerden : Schinken, Salami, Fleisch, Käse, Nudeln, Brot und Backwaren, Konfitüren Obst, Gemüse usw.
Es handelt sich dabei um typisch sardische Gerichte, die von unserem Chef nach alten Rezepten der Traditionzubereitet werden: ein echter Genuss für Feinschmecker!
Mit einem Aufpreis sind auch vegetarische Menüs moglich. Unsere Küche ist für Veganer und Personen mit Intolleranz gegen Gluten nicht geeignet. Einmal pro Woche organisieren wir einen Nudel -Kurs, wo man lernen kann , wie man echte sardische Nudeln herstellt.
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