Unsere Spezialitäten sind ohne Zweifel unsere exzellente Hoferzeugnisse.
Hier wollen wir Ihnen einen Einblick bieten: Wir legen großen Wert auf die ausgezeichnete Qualität unserer Produkte. Wir stellen eigene Wurstwaren her (roher Schinken, Salami, Bauchspeck), und machen verschiedene Käsesorten aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch.
Wir backen selbst mehrere Sorten Brot und auch die täglich frischen Backwaren auf dem Frühstücksbuffet sind hausgemacht.
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http://www.biofarmcucche.it/index.php/de/startseite/spezialitaeten.html#sigProId9a0819ead1
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Fast all unsere süßen Backwerke werden mit den urigen Rezepten unserer Oma zubereitet.
Die Phantasie mit der man schon damals aus relativ wenigen Zutaten so viele verschiedene Gebäckstücke herstellte ist wirklich erstaunlich. Einige sind mit Nüssen, Mandeln und Rosinen angereichert. Andere werden mit eingekochtem Most gefüllt. Wieder andere werden mit einem Anis-Zuckerguss überzogen. Hier hat man die Qual der Wahl :-)
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